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配资行情仍然是食品饮料临期产品的折扣力度最大

　　推迟开业近两个月后，好特卖超级仓终于开门迎客。近日，好特卖HotMaxx旗下品牌好特卖超级仓北京首店开始试营业，与常规门店相比，新店型设有奢品、户外运动、男女装、童装童鞋、鞋包、美妆护肤、零食水果七大专区。在延续低价策略的同时，品类和品牌的加持是好特卖超级仓的揽客招牌。随着折扣零售行业群雄逐鹿，各个品牌都在寻找增量。在业内人士看来，折扣零售市场竞争激烈，头部品牌和新兴竞争者均在争夺份额，好特卖HotMaxx将面临供应链整合能力与精细化运营水平的严峻考验。想要讲好新故事，好特卖就要在保持“低价”核心竞争力的同时，在扩张中平衡规模与质量。

　　一线大牌加持

　　好特卖HotMaxx新店型进京。近日，好特卖超级仓北京弯里中心店开始试营业，从现场情况来看，好特卖超级仓在占地面积与涉及品类方面，均明显超过常规好特卖门店。该店为上下两层的仓储式布局，采用开放式货架。一层主要经营食品饮料、美妆日化以及生活家居类商品；B1层则主要为鞋服和奢侈品区域。

　　在品类构成上，普通好特卖门店食品饮料与日用品占比较大，而好特卖超级仓除常见的食品饮料、美妆日化区域外，增设了鞋服和奢侈品专区，并且在产品品牌方面有所升级。运动品牌有阿迪达斯、耐克、斯凯奇等，美妆品牌新增海蓝之谜、赫莲娜等一线品牌，奢侈品专区不仅有自营的二手奢侈品产品，还设有与胖虎奢侈品合作的区域。据品牌介绍，该店联合售卖3000 +国内外一线大牌商品。

　　价格方面，好特卖超级仓整体维持好特卖原有的“低价”风格，据店内信息，全场商品最低至1—3折。北京商报记者看到，阿迪达斯区域标注3.1折起，以一件T恤为例，其吊牌价显示为229元，售卖价为89元。此外，增加的一线大牌美妆护肤区，在价格上确实较为引人注目。像原价1520元的海蓝之谜精粹水，店内售价699元。整体来看，仍然是食品饮料临期产品的折扣力度最大。

　　不过，在价格标注问题上，部分产品存在一定的混淆问题。比如一件阿迪达斯T恤，品牌吊牌建议零售价标注为269元，好特卖超级仓的吊牌却标注吊牌价299元，售卖价116元。当北京商报记者询问工作人员为何吊牌价不一致时，对方表示不清楚，称以售卖价为准。北京商报记者查看其他服饰吊牌发现，基本上只有好特卖超级仓自有吊牌上有价格标注，品牌自身吊牌无价格显示。

　　一线品牌的加持与低价折扣的吸引力，确实成为好特卖超级仓的吸客点。不过，消费者的体验感受存在差异。在社交平台上，有消费者表示花费376元购买的短裤，在超级仓仅售159元。当然，也有消费者评价称“全都是过时商品”“东西并不便宜”。关于好特卖超级仓的规划与定价问题，北京商报记者联系了好特卖方面，截至发稿时，尚未收到回复。根据窄门餐眼小程序，截至2025年5月15日，好特卖HotMaxx在营门店数为607家，覆盖16个省份、34个城市。

　　多品类考验管理能力

　　去年11月，好特卖超级仓公众号发文称，全国首家仓储式折扣仓开业，品牌将该店称为好特卖旗下的城市奥莱项目。首个购物面积超10000㎡的仓储式折扣大店，该门店不仅面积更大，经营品类更多且覆盖人群也更广。除日常的食品、冻品、酒饮、家居、日化外，门店还引入了大牌鞋服类目。如今，好特卖超级仓也开始多点开花。

　　好特卖超级仓北京首店的开业也经历了小插曲。今年4月初，好特卖超级仓北京弯里中心视频号便开始提前预热，但原定5月1日开业的好特卖超级仓却在4月30日时贴出公告称延迟开业，原因是“‘五一’假期欢乐谷区域客流拥挤，避免人流拥挤带来安全风险，需对原开业时间进行调整”。北京商报记者5月10日走访时发现门前仍贴着延迟开业的公告，且围挡尚未拆除。值得注意的是，不久前，好特卖超级仓北京房山公众号发文称，北京房山区也将迎来一家好特卖超级仓，7月4日开业，规划面积超1.2万平方米，计划引入3000个SKU。

　　从早期以零食百货为主的“临期折扣”形象，到如今的综合折扣零售店，越来越多品牌开始进行扩品，而好特卖超级仓这种模式在整个折扣零售行业并不罕见。同为折扣零售连锁品牌的嗨特购此前不仅在店内设置了二奢产品，还曾推出新品牌“失重宝藏”。据公开报道，相比嗨特购，失重宝藏新增了众多零食、日化、酒水的折扣新品，另外还增加了水果果切、冻品、日用品等新品类。

　　一位实体零售业投资者表示，如今折扣零售品牌开始进行转型的主要原因在于盈利模型和消费用户的受限。在市场拓展层面，拓展品类有利于打破原有客群局限，实现用户圈层的突破性扩容；盈利模式上，通过引入高毛利新品类优化产品矩阵，推动整体利润率提升，增强企业抗风险能力与盈利韧性。

　　浙大城市学院文化创意研究所秘书长林先平认为，好特卖超级仓突破了常规门店以零食、饮料为主的局限，转型为综合性商业体，满足了消费者多样化需求。同时，该店型延续低价策略，契合了消费者对性价比的追求，具有较强的市场竞争力。不过，由于该店型面积较大、品类较多，考验着企业的成本控制和供应链能力，尤其是在北京等一线城市，若门店营业额不理想，可能面临入不敷出的风险。

　　找到成本与盈利平衡点

　　多品类的拓展、一线品牌的加持，好特卖HotMaxx无疑是希望通过新店型讲出新故事，寻找新增长点。然而，转型之路上，每一步的“加减法”与之带来的还有相对应的不确定性。例如扩品所带来的供应链整合能力问题，再如能否经得起“低价策略”下的盈利能力考验。北京商报记者如今搜索北京的失重宝藏已经不见踪影，好特卖超级仓能够走多远？

　　林先平表示，好特卖HotMaxx拥有一定的品牌知名度和消费者基础，能够吸引更多消费者，但北京零售市场竞争激烈，不仅有众多传统零售商，还有电商平台等新兴业态，好特卖超级仓需要与其他竞争对手争夺市场份额和消费者资源，面临较大的竞争压力。品牌本身而言供应链体系将会复杂化，把控不同品类商品的质量、价格和供应稳定性难度加大，一定程度上增加了经营者的管理运营难度。

　　对于好特卖HotMaxx而言，尝试新店型的举动固然是积极的，但同样需要将主营业务经营好。北京商报记者通过黑猫投诉官网看到，共有800余条投诉中包含搜索词“好特卖”，投诉原因包括购买产品吃出异物、食品发霉以及客服态度差等。

　　九德定位咨询创始人徐雄俊指出，无论是好特卖HotMaxx常规门店还是好特卖超级仓均需要保证食品安全，做好相关环节的把控。同时，折扣零食行业当下面临高库存与成本管控双重压力，好特卖HotMaxx不仅需要精准预测销售数据、合理调配库存，还需要注意店租、人力、冷链等综合成本率，精准把握成本临界点，持续提升盈利能力。

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